Sesamolja raffineringsutrustning


[Modell]:

2-50 ton

(Motoreffekt):

2-50KW

[Utrustning]:

Alkalisk raffinering av sesamolja kan ta bort glia, fria fettsyror och vissa färgade ämnen. De flesta vegetabiliska oljor måste avfärgas med avfärgning av vit jord, avfärgning gör oljans färg ljus. Deodorization är nödvändigt för att producera mild lukt olja, raffinerad olja är vanligtvis i vakuumförhållanden, värmebehandling vid 200-250 ° C. När oljan används som underlag för salladskryddor måste den vara stabil under frysning och därför ofta

Sesamolja raffinering

Kallpressad hårig sesamolja kan användas direkt till matlagning, oavsett var den produceras, och är oftast en ganska populär olja. Färgen på håroljan varierar från gult till mörkt amber. Raffinerad sesamolja är vanligtvis ljusgul och kommersiellt används som salladolja och matolja kräver särskilt bra bevarande egenskaper.

Sesamolja kräver inte strikt rening och raffinering, det är faktiskt en sällsynt vegetabilisk olja som kan användas utan raffinering. Sesam råolja som erhålls genom pressning innehåller ofta suspenderade mjölpartiklar som kan avlägsnas med avfällning, separation eller filtrering. Sesam-filtrerad råolja som produceras av en sänkningsanläggning innehåller också orenheter som fosfolipid, harts, fria fettsyror och färgade ämnen, ofta kräver fullständiga raffineringsåtgärder med hjälp av processer som avlämning, neutralisering, avfärgning, vintering och deodoration.

Alkalisk raffinering av sesamolja kan ta bort glia, fria fettsyror och vissa färgade ämnen. De flesta vegetabiliska oljor måste avfärgas med avfärgning av vit jord, avfärgning gör oljans färg ljus. Deodorization är nödvändigt för att producera mild lukt olja, raffinerad olja är vanligtvis i vakuumförhållanden, värmebehandling vid 200-250 ° C. När oljan används som underlag för salladskryddor måste den vara stabil under frysning, så det är ofta nödvändigt att vintera genom kylning för att ta bort komponenter med hög smältpunkt som kan falla ut vid låga temperaturer. Sesamolja behöver dock nästan ingen vintering.

Konventionell mekanisk pressad sesamolja är gul med glädje, mild smak och utmärkt stabilitet. Sesamolja är en vanlig krydda i rätter och används för stekning, bakning och kokning av kött, fisk och grönsaker. Mat stekt med sesamolja (t.ex. potatischips) varar längre än mat stekt med andra oljor. Det används också som en ersättning för olivolja, främst som salladolja och matlagningsolja. I asiatiska länder är mörk sesamolja från stekt mörk sesam mycket värdefull på grund av sin unika smak och doft och används som smaksämne i kött-, fisk- och grönsaksretter.

Förutom endogena antioxidanter (som sesamfenol och sesamlinlin) är den vanliga användningen av sesamolja också på grund av dess höga innehåll av omättnade fettsyror, vilket är en naturlig salladolja som inte behöver vinteras. På grund av den goda kvaliteten på sesamolja och det höga priset är den ofta förfalskad av olagliga molekyler med jordnötsolja, rapsolja och bomullsolja. Sesamolja används i liten industriell utsträckning och endast en liten mängd lågkvalitetsolja används för tillverkning av tvål, krystallidbekämpningsmedel, färger, kryddor och en mängd andra användningsområden som kräver otork olja. Det är inte lätt att surbryta eller härda och producerar ingen lukt, sesamolja som en grund för de flesta aromatiska oljor, som används som fixeringsmedel i kryddindustrin.

Sesamolja har hög stabilitet och används i läkemedel i många länder i världen. Hög stabilitet gör det till en lämplig bärare för subkutana eller intravenösa läkemedel. Flera läkemedelsprodukter använder det som lösningsmedel och bärare för östrogen läkemedel och används också som massagemedel för att fukta huden. Vid höga doser kan sesamolja fungera som ett laxerande medel. Sesamolja som innehåller sesamsyra och sesamlinlin är aktivt blandad med bekämpningsmedel som krystallin och fenugreen.