Utrustning för raffinering av salladolja

[Modell]:

2-50 ton

(Motoreffekt):

2-50KW

[Utrustning]:

Sallad olja kallas kalla olja, är oljepressaren pressade olja efter raffinerad bearbetning av raffinerad matolja, kan användas rå mat, eftersom det är särskilt lämpligt för västerländska maträtter sallad kalla rätter. Salladolja är ljusgul, klar, genomskinlig, luktfri, bra smak, används för att laga mat utan skum och rök. Kylning under 0 grader i 5,5 timmar kan fortfarande vara klart och genomskinligt (jordnötsolja avlägsnas)

Sallad olja kallas kalla olja, är oljepressaren pressade olja efter raffinerad bearbetning av raffinerad matolja, kan användas för rå mat, eftersom det är särskilt lämpligt för västerländska rätter "sallad" kalla rätter. Salladolja är ljusgul, klar, genomskinlig, luktfri, bra smak, används för att laga mat utan skum och rök. Kylning under 0 grader i 5,5 timmar kan fortfarande vara klart och genomskinligt (med undantag för jordnötssallattolja), förutom matlagningsstekningsolja som främst används för kall måltid kall blandning olja, kan också användas som råolja för konstgjord grädde, smoothie, mayonnaise och olika smaksoljor.

Salladolja väljer i allmänhet högkvalitativ olja först bearbetas till grov olja, sedan efter raffinerad oljeutrustning avlämning, avsyrning, avfärgning, avluktning, avgregning, avfettning och andra processer till färdiga produkter. Förpackningsbehållare för salladolja ska vara speciella, rena, torra och täta för att uppfylla livsmedelshygien och säkerhetskraven. Det får inte blandas med andra matoljor och icke-matoljor, mineraloljor. Hållbarhetstiden är vanligtvis 6 månader. För närvarande finns salladsolja på marknaden som sojaböna sallad olja, rapsolja sallad olja, solrosfrö sallad olja och risfrukt sallad olja. Råvaror för sallad: salladolja.

Processdiagram för raffinering av salladolja

fördelaktiga ingredienser som toxifenol, steroler och sterolestrar. För närvarande används i industriell produktion av avsura metoder är främst traditionella avsura metoder, inklusive kemisk avsura, fysisk avsura (eller ångrafinering), blandning olja avsura tre metoder. Dessa traditionella avsyrningsmetoder har några oundvikliga nackdelar på grund av sina egna begränsningar: för att övervinna nackdelarna i traditionella avsyrningsmetoder har många fettforskare sökt efter och uppfunnit många nya avsyrningsmetoder, inklusive biologisk avsyrning (eller bioraffinering), kemisk reestererad avsyrning, lösningsmedelsextraktion, superkritisk extraktion, membranseparationsteknik, molekylär destillerad avsyrning, flytande kristall avsyrning och så vidare. Dessa nya metoder övervinner nackdelarna i traditionella avsyrningsmetoder, men det finns fortfarande många brister. Denna artikel kommer att ge en översikt över utvecklingen av flera nya metoder för avsyrning.

1 Sammanfattning av traditionella avsyrningsmetoder Traditionella avsyrningsmetoder avser vanligtvis tre metoder som används för industriell produktion av avsyrningsmetoder, inklusive kemisk avsyrning, fysisk raffinering (eller avsyrning) och blandning av oljeraffinering (eller avsyrning).

Kemisk avsyra, även känd som alkalisk avsyra, är den mest vanliga metoden i industrin, vanligtvis för att lägga till alkalisk vätska för att göra att alkalisk vätska reagerar med fria fettsyror (FFA), FFA i form av tvålfötter, vissa orenheter absorberas också av tvålfötter, tvålfötter separeras genom centrifug. Kemisk avsyra, vanligtvis används en kaustisk alkali (natriumhydroxid). Neutral olja hydrolyseras under alkalisk effekt, med stor oljeförlust; Dessutom orsakar tvål fötter med neutral olja också förlust av neutral olja. För att producera tvålfötter krävs försuring av svavelsyra, vilket orsakar en stor mängd avloppsvatten och förorenar miljön, hur mycket bränsleförbrukning beror på FFA-innehållet, ju högre FFA-innehåll, desto större bränsleförbrukning. Den här metoden är mer grundlig och fettkvaliteten är stabil.

Fysisk avsyrning är en metod för att ta bort FFA, icke-såpningsämnen och luktförhållanden genom att använda ånga i olja under höga vakuumförhållanden. Jämfört med kemisk avsyra, denna metod produceras utan tvålfötter, så låg bränsleförbrukning, hög FFA-kvalitet och enkel hantering, kräver mindre ånga, vatten och kraft, kräver låga investeringar, vissa värmekänsliga pigmenter (karotenoider) och lukt ämnen tas bort med ånga. Jämfört med alkalisk avsyrning har den fysiska avsyrningen fördelar som stor produktion, ingen tvålfotsproduktion och minskad mängd överflöd, minskad förorening av miljön. Men det finns också hårolja förbehandling krav är mycket stränga, inte används värmekänslig bomullsfrö olja, och fett vid hög temperatur producerar polymerer och transsyror och andra nackdelar.

Vaxtavlägsnande teknik: Vaxtavlägsnande är en viktig länk för att förbättra kvaliteten på matolja. Tillvaron av vax påverkar främst smaken av fett, så det huvudsakliga syftet med avvax är att förbättra smaken av fett och förbättra känsligheten av fett som genomskinlighet och ljusstyrka. Olika oljor har olika vaxinnehåll och är nästan nödvändiga för följande oljor (t.ex. majsolja, risolja, solrosolja, bomullsolja osv.). Även om det finns många metoder för avvax, såsom: fryskristallation, ytaktivt medel, kylpolymer, elektrostatisk metod, neutralisering och wintering. Men för närvarande i industriell produktion i huvudsak används fryskristalleringsmetoden, samtidigt som olika oljeprodukter har olika kristallkaraktärer, så har kristalliseringshastigheten, temperaturen, näringsproduktens tid och filtreringsmetoden också stor skillnad.

Avfärgningsteknik: tillsätt effektiv aktiv vit jord i oljan, fullständigt blandad uppvärmning i vakuumtillstånd, så att små partiklar som är suspenderade i oljan på grund av pigmentets form adsorberas på vita jordkorn och filtreras sedan genom bladsömnfilter. Detta system är perfekt inredd, tillförlitlig prestanda, kritisk utrustning avfärgning torn och blad filtreringsmekanism avancerad konfiguration, säkerställer hög kvalitet avfärgning och separation av olja.

Denna teknik har följande fördelar:

1, när avfärgning av vit jord och olja blandas i vakuumtillstånd för att undvika luftens inverkan, så att användningen av vit jord är högre, avfärgningseffekten är bättre, under samma avfärgningseffekt förbrukar vit jord mindre.

2, kan baseras på behovet av avfärgning, exakt och automatiskt mäta den extra proportionen av vit jord.

En kontinuerlig perfekt blandningsprocess gör att alla vita jordpartiklar är i jämn kontakt med oljan.

4, limoljans provisoriska tank använder en negativ tryckdesign för att effektivt undvika kontakt mellan olja och luft, vilket gör kvaliteten på mellanprodukter och slutprodukter mer stabil.

Filtrering av avfärgningsolja utförs i en stängd rostfritt stålfilterfilter, filterkaka resterande olja är låg, enkel drift, låg utrustningsfel.

Filteret använder ett automatiskt styrsystem för att förenkla driften och göra produktionen mer stabil.