Hälsokoncentrat för livsmedelsextrakt

Ett, Tillämpningsindustriprodukter

• Animaliskt proteinkoncentration

• Avsaltning och koncentrering av fiskskinn, kött, ben och lädergel

• Frukt och grönsaker och växtprotein

Två, Animaliskt proteinkoncentration

Animaliska proteiner är proteiner av hög kvalitet, som produceras i animaliska celler och extraheras från djurkött, och näringsämnen i animaliskt protein är de mest absorberade av människokroppen, som innehåller nio aminosyror. Muskeln består i stort sett av protein, kolhydrater och vatten, och animaliskt protein är mest upptagbart, så animaliskt protein är det primära näringsämnet för att öka musklerna.

Proteinkoncentrationsteknik är ett vanligt sätt att producera koncentrerat protein (WPC)UltrafiltreringsteknikDet är också enSeparation av membranTeknik. ochElektrisk analysSkillnaden är att ultrafiltrering separerar partiklar på molekylnivå storlek och att separeringen utförs under tryck. Ultrafiltrerad separation kan hålla fast alla olösliga ämnen och lösningar med en molekylvikt större än 20 000 Da. Substans som har fångats av ultrafiltret kallas i termer "retentat". och passerar under tryckUltrafiltreringsfilmDetta ämne kallas för "permeat". Innehåller mineraler och水分. Resterna utgör ungefär 1-4% av råmaterialets proteinvätske volym, och efter behov kan resternaSpratttorkningTillverkning av proteininnehåll 35-85% koncentrerat proteinpulver, ultrafiltrerad koncentrerad proteinprocess är följande:

1. grov filtrering blockerar stora partiklar och block orenheter i extrakt vätska.

2. mikrofiltreringsmembran avlägsnar fina lösningar i vätskan, anioner adsorberar kanioner och fargor i vätskan, ultrafiltrerar koncentrerade extrahera proteiner i vätskan.

3. rimlig processdesign och korta processer för att uppnå steril filtrering, full utnyttjande av membranrörfiltreringsegenskaper och kraftigt förkortad produktionscykel;

Membranfiltrering utan temperaturökning, fasförändring, tillsats av läkemedel och föroreningar, effektivt behållande av näringsämnen och aromkomponenter, grön miljövänlig produkt;

5. koncentration process energiförbrukning är liten, hög grad av automatisering, integrerad databehandling, konfiguration online övervakning och fjärrbet, minskar arbetsintensiteten;

Tre, Avsaltning och koncentrering av fiskskinn, kött, ben och lädergel

Vid den fina bearbetningen av livsmedel, producerar biprodukter som fiskskinn, kött, ben och lädergel avsaltning och koncentration innehåller en stor mängd kollagenprotein, och är lätt att absorbera och använda, med förstärkning, konditionering, skönhet och förbättrande funktioner, vilket är mycket populärt för människor. Alla geler innehåller extremt rika på protein, vitaminer,mineralernödvändiga element för människokroppen. Den traditionella djupbehandlingstekniken är främst i ångningsprocessen, kan i stort sett delas in i mekanisk bearbetning, fysisk bearbetning, integrerad teknisk bearbetning och så vidare, processen av produktfärg, smak och kvalitet är inte så idealisk.

Guangzhou Kai membran integrerad membran separation teknik utvecklas av avsaltning och koncentration djup bearbetning process, adsorption, jonutbyte, mikrofiltrering, ultrafiltrering, nanofiltrering teknik tillämpa fisk skinn, kött, ben och läder gel avsaltning och koncentration djup bearbetning, övervinna nackdelarna med den traditionella processen, kontrollera saltnivån i ett rimligt område, samtidigt förbättra färgen smak och kvalitet av gelen, minska produktionskostnaderna, processdiagrammet och egenskaperna är följande:

Förbehandlingen av adsorption, sedimentering och först filtrering förbättrar lösningsfärgen och avlägsnar orenheter, eliminerar produktfärgen gulbrun.

2. avsaltning, membransystem helt automatisk regenerering och tidsmässig sköljning, välj stark anti-föroreningsförmåga, resistent mot syra och alkali rengöring av membrankomponenter för att säkerställa att membransystemet inte förorenas;

3. rimlig processdesign och korta processer för att uppnå steril filtrering, full utnyttjande av membranrörfiltreringsprestanda och kraftigt förkortad produktionscykel;

Membranfiltrering utan temperaturökning, fasförändring, tillsats av läkemedel och föroreningar, effektivt behållande av näringsämnen och aromkomponenter, grön miljövänlig produkt;

5. koncentration process energiförbrukning är liten, hög grad av automatisering, integrerad databehandling, konfiguration online övervakning och fjärrbet, minskar arbetsintensiteten;

Fyra, Koncentration och separation av frukt och grönsaker och vegetabiliska proteiner

Frukt och grönsaker är proteiner som finns i växter. Utifrån näringsvetenskap är växtproteiner ungefär indelade i tre kategorier: en är fullständigt protein, som sojabönor i sojabönor; Den andra är halvfullständiga proteiner, såsom gluten i vete och korg. Det tredje är ofullständigt protein, de allra flesta växtproteiner tillhör denna kategori, till exempel majsprotein i majs. Växtproteiner kan användas för att tillverka köttprodukter med form, smak och smak som liknar motsvarande animaliska livsmedel. Vegetarier som äter ofullständigt protein kan uppstå näringsbrist och måste därför äta fullständigt protein tillsammans.

Vegetariskt protein innehåller inte bara kolesterol och mättat fett, men kan också ge mer hälsosamma ingredienser som dietfiber, vitamin E och omättnat fett. Många vegetabiliska proteinlivsmedel innehåller också speciella hälso- och sjukvårdsingredienser, såsom sojasoflavon med östrogenoida effekter, växtsteroider med lipidnedsättande effekter, polyfenola antioxidanter med anti-cancer och anti-åldrande effekter och så vidare.

Guangzhou Kai membran integrerad membran separation teknik utvecklas av avsaltning och koncentration djup bearbetning process, kommer att absorbera, mikrofiltrering, ultrafiltrering, nanofiltrering teknik användning av frukt och vegetabiliska proteiner avsaltning och koncentration djup bearbetning, övervinna nackdelarna med den traditionella processen, kontrollera saltnivån i rimligt område, samtidigt förbättra produktens färg smak och kvalitet, minska produktionskostnaderna, huvudprocessen och rollen är följande:

Använd mikrofiltrering (keramisk film) i stället för klargöring och filtreringselement, kontinuerlig stor flödesfiltering, låg kostnad.

Använd ultrafiltrering i stället för harts absorberande pigment, produktens färg är stabil och tar bort glua från produkten.

Använd nanofilter för att extrahera socker i separata produkter.

Använd omvänd osmose som förkoncentration av sprajtorkning för att minska ångförbrukningen och minska produktionskostnaderna.

Membranfiltreringsprocessen har ingen temperaturstigande deformation, och produktens arom och smak kan bibehållas och förbättras.

6. Membran koncentration extraktion tillämpningsprodukter inkluderar:

Äpple, citrus, vattunor, tomater, jordgubbar, macaronsaft, melonsaft, druvsaft, pumpasaft, päronsaft och andra fruktgrönsaksprodukter klargörande och koncentrering;

klargöring och koncentration av grönsaker juice;

Avfärgning, klargöring och koncentration av växtfragment;

Frukt och grönsaker avsaltning, kalcium avlägsnande, återvinning av socker och isolering av enkelsocker;

återvinning av avloppsvatten;